Notre histoire

Quand ma fille était bébé, j'ai découvert qu'elle souffrait de multiples intolérances alimentaires. Pour une foodie comme moi, avoir à éliminer les produits laitiers et le gluten était un défis de taille avec lequel je devais drastiquement apprendre à composer au quotidien. En tant que professionnelle de la santé, je connaissais le phénomène des allergies alimentaires, mais j'étais loin de me douter qu'avoir à les vivre concrètement allaient devenir l'étincelle de départ d'une entreprise.

En janvier 2019, je décidai de fonder Belle & Caramel afin d'offrir des solutions délicieuses, consciencieuses et sécuritaires aux familles qui composent avec l'isolement social des restrictions alimentaires. En combinant science et amour de la bonne bouffe, notre équipe et moi-même avons développé des desserts autant décadents que bienveillants !

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