Sans gluten
Bien qu'il y ait de plus en plus de produits adaptés à un régime sans gluten, le résultat une fois dans l'assiette est bien souvent décevant. Bonne nouvelle; que vous viviez avec la maladie coeliaque, une intolérance au gluten ou simplement un choix personnel, on a pensé à vous !
Nous avons à coeur de vous offrir des desserts décadents et qui respectent vos restrictions alimentaires.
Parce qu'on vous aime énormément, nous voulons vous offrir des desserts sécuritaires en lesquels vous pouvez faire confiance à 100%.
Nous effectuons régulièrement des analyses en plus de celles effectuées par des laboratoires indépendants pour assurer que nos produits, notre espace de fabrication et nos méthodes de travail surpassent les exigences de l'industrie en matière de sécurité alimentaire.
Sans allergènes prioritaires
On entend de plus en plus parler ces dernières années du phénomène des allergies alimentaires chez les enfants. Les produits certifiés sont encore trop peu nombreux et très chers. Les familles concernées doivent souvent cuisiner des plats maison et éviter les réunions de famille et les sorties au restaurant. Après tout, qui a envie de conclure un événement social joyeux avec un Épipen dans la cuisse ?!
Belle & Caramel est fier d'offrir de délicieux desserts sans les 8 allergènes prioritaires:
Lait, Oeufs, Noix, Arachides, Soya, Blé - Triticale, Sésame, Sulfites.
Des analyses internes et validées par des laboratoires indépendants sont effectuées de façon récurrente pour assurer que vous puissiez vous gâter en toute confiance. Vous pouvez maintenant faire comme tout le monde et profiter des moments avec ceux que vous aimez; nous nous chargeons du reste :)
Végétalien
Les animaux sont nos amis ! Peu importe le degré d'affinité que nous entretenons avec eux, ils sont vivants tout comme nous et ressentent le plaisir, la joie et l'amour.
C'est pourquoi Belle & Caramel développe des produits qui sont entièrement faits avec des plantes et qui permettent à ces animaux de continuer à nous accompagner, nous réconforter et nous émerveiller le long de notre chemin.
S'il est vrai que nous ne faisons qu'UN avec tout ce qui nous entoure, il est normal de vouloir être bienveillant et emphatique avec les gens et la nature, y compris le règne animal :)
Se gâter sans culpabiliser, c'est ça le vrai bonheur :P
Éco-responsable & Local
Le retour aux plats faits maison apportent son lot de bénédictions pour notre santé. Dans l'optique de maintenir des ingrédients les plus naturels possibles, nos produits sont:
- SANS OGM
- SANS gras trans
- SANS agents de conservation
- SANS colorants artificiels
- Biologiques (chocolat, cacao, mélange de farines)
- Équitables (cacao, chocolat)
-Durable et SANS HPH (huile de palme)
Belle & Caramel est une entreprise née dans le Bas St-Laurent puis déménagée dans le secteur de Chaudières-Appalaches. Elle est fière de collaborer avec des partenaires locaux pour l'ensemble de ses opérations. Hourra au savoir-faire d'ici :)